อาหารเช้าแบบอเมริกันคลาสสิกกำลังผ่านการปฏิวัติอย่างสร้างสรรค์เว็บสล็อตแตกง่าย เนื่องจากตอนนี้เชฟหนุ่มตั้งใจที่จะให้ลูกค้าได้รับมากกว่าเบคอน ไข่ และแพนเค้กแบบโปรเฟสเซอร์ Jamie Wax ของ CBS News ได้พูดคุยกับเชฟทั้งเด็กและผู้ใหญ่เพื่อดูว่าพวกเขาพูดอะไรเกี่ยวกับการเปลี่ยนโฟกัสไปจากมื้อกลางวันและมื้อเย็นแบบดั้งเดิมมากขึ้นอดัม ราปาพอร์ต บรรณาธิการบริหาร Bon Appetit กล่าวว่า “เป็นเรื่องโบราณ แต่คุณก็รู้ อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน “พวกเขาต้องการใช้ความใส่ใจในรายละเอียด ความคิด
สร้างสรรค์ของพวกเขาในมื้อนี้ และฉันคิดว่าลูกค้ากำลังตอบสนอง”
เชฟหลายคนเลือกเจสสิก้า คอสโลว์ เชฟเจ้าของร้านอาหาร Sqirl ในลอสแองเจลิส เป็นผู้บุกเบิกเบื้องหลังเทรนด์ปัจจุบัน
Koslow กล่าวว่าเธอสังเกตเห็นวัฒนธรรมอาหารเช้าที่เธอตั้งใจจะฝึกฝนเมื่อเปิดประตู “ฉันรู้สึกในขณะนั้น ผู้คนจำนวนมากตอบสนองต่อการมีสถานที่ที่พวกเขาสามารถมีประสบการณ์ในการรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร แต่ในช่วงกลางวัน ในราคาที่ย่อมเยากว่า” เธอกล่าว
แม้ว่า Koslow จะมีเมนูที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ เช่น สลัดข้าวกรอบดิสโก้และแพนเค้กมันฝรั่งที่เรียกว่า “flat tots” แต่ Sqirl มีชื่อเสียงเป็นพิเศษในด้านการทำขนมปังปิ้งอะโวคาโดที่เป็นที่นิยม
Koslow กล่าวว่าเธอคิดว่ามัน “น่าทึ่ง” ที่พ่อครัวคนอื่นหยิบความคิดของเธอขึ้นมา
Rapaport ให้ความสำคัญกับความสำเร็จอย่างรวดเร็วของ Sqirl “ฉันคิดว่าสิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับ Sqirl ก็คือพวกเขาพิสูจน์ให้เห็นว่า A อาหารเช้าสามารถสร้างรายได้ คุณสามารถจัดบ้านได้ และคุณยังสามารถปรุงอาหารอย่างสร้างสรรค์ได้อีกด้วย คุณสามารถสร้างอาหารที่ดึงดูดใจและเติมพลังและประเภทเดียวกัน เปิดหูเปิดตาเหมือนในเมนูอาหารค่ำ” เขากล่าว
เทรนด์นี้จับใจเชฟอย่าง Mason Hereford ซึ่งเป็นเจ้าของร้านแซนด์วิชในนิวออร์ลีนส์ Turkey and the Wolf และเป็นแรงบันดาลใจให้เขาเปิดร้านอาหารที่เน้นอาหารเช้าที่ชื่อ
Molly’s Rise and Shine ซึ่งเขาทำงานกับคู่หมั้นของเขา
แม้แต่เชฟที่โด่งดังจากโรงเรียนแห่งความคิดแบบดั้งเดิม เช่น ฌอง-จอร์จ วองเกอริชเตน เชฟมาเอสโตรชาวฝรั่งเศสผู้โด่งดัง ก็ไม่สามารถปฏิเสธคำอุทธรณ์นี้ได้ ปัจจุบัน Vongerichten ให้บริการอาหารเช้าที่ร้านอาหาร 5 แห่งของเขา
“สำหรับฉัน อาหารเช้าตอนนี้กลายเป็นมื้อโปรดของวันแล้ว” Vongerichten กล่าว แต่เขาบอกว่าต้อง “สุขภาพดี มีสีสัน และดี”
Vongerichten อธิบายว่าเขาไม่เคยจินตนาการถึงความซาบซึ้งที่เขาจะได้รับสำหรับอาหารเช้าเมื่อเขาเริ่มอาชีพการทำอาหาร และเขาให้เครดิตเชฟหนุ่มอย่าง Koslow ในการปูทาง
“เชฟหนุ่มเหล่านั้นกำลังเริ่มต้นการเคลื่อนไหวใหม่ และฉันชื่นชมพวกเขาจริงๆ สำหรับการก้าวไปข้างหน้า” เขาชมเชย
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเช้าแบบดั้งเดิมที่อาจพบว่ามีตัวเลือกใหม่ๆ มากมายล้นเหลือ Rapaport ต้องการให้พวกเขาไม่ต้องกังวล “ยังมีที่ว่างสำหรับทุกคนที่โต๊ะ”
“ที่นั่นจะมีร้านอาหารทานเล่นอยู่เสมอ มีสถานที่พื้นฐานที่เราทุกคนชอบไปหาซื้อแพนเค้ก ไข่ดาว และเบคอนอยู่เสมอ” เขายืนยัน “สมมติว่าเมื่อคืนคุณดื่มเครื่องดื่มสักแก้วสองแก้ว คุณก็เหมือน ‘ฉันแค่ต้องการแฮชบราวน์ เบคอน และไข่ ฉันก็สบายดี’”
จะเกิดอะไรขึ้นต่อไปหลังจากวุฒิสภาลงมติให้ปิดกั้นพยานในการพิจารณาคดีฟ้องร้อง?
เซสชั่นวันเสาร์: William Prince แสดง “Always Have What We Had”
เซสชั่นวันเสาร์: William Prince แสดง “Breathless”สล็อตแตกง่าย
